Stil de viata

Stil de viata (313)

Miercuri, 21 Iulie 2010 11:17

La un pahar cu vin

Scris de Cecilia Caragea

Vinul indoit cu apa pe care grecii il savurau la banchete era semnul civilizatiei. Asemeni armurilor stralucitoare, asemeni legilor democratiei. Schimburile de idei si dialogurile veritabile se purtau in jurul unei cupe de vin. Deveneai cetatean in momentul in care erai demn sa primesti o cupa si o armura, in momentul in care puteai sa aduci sacrificii zeilor cetatii.

Vinul este un element central si al civilizatiei noastre crestine in care painea si vinul se transforma in trupul si sangele lui Isus Hristos. Vinul poate fi un miracol, poate fi o minune...

Astazi, ca sa puteti organiza o cina reusita, trebuie sa alegeti cu grija vinul potrivit. Despre vin si despre retetele cu vin puteti sa-l ascultati pe Dan-Silviu Boerescu in filmul realizat de doamna Maria Terzian Barbu, pentru emisiunea Impreuna in Europa, de pe TVR 2. Puteti afla si alte obiceiuri despre bautul vinului, despre sprituri, despre vinul fiert cu scortisoara, al carui miros mi-l amintesc si acum si care, in iernile geroase din copilaria mea, se impletea cu mirosul de tutun din batista bunicului meu...

Rasfatati-va, dar nu exagerati! Chiar daca Moisil v-a furnizat un argument pe care l-ati putea invoca... Cu un farmec de matematician, spunea ca fiecare om are dreptul la un pahar de vin, dar dupa ce bei un pahar de vin esti deja un alt om...

Dim lights

 




Marti, 20 Iulie 2010 11:19

Mic dejun impreuna

Scris de Cecilia Caragea

Stiti la ce visez? La micul dejun impreuna cu iubitul meu, intr-o zi de duminica. O cafea cu lapte, un croissant si toate zambetele unei dimineti linistite, de sarbatoare. Un mic dejun frantuzesc, pe care, e drept, inca n-am ajuns sa-l savuram in Bretania, dar care e cel mai frumos inceput pe care il poate avea o zi...

Urmeaza cafeaua de la birou, cafeaua cu partenerii de afaceri, cafeaua cu prietenii. Cafeaua pe care o bei de unul singur, acasa sau pe terasa unei cafenele, gandindu-te care ar putea fi cea mai buna solutie la problema care te macina, care ar fi cea mai buna turnura pe care i-ai putea-o da povestii pe care o scrii, textului care te bantuie... Dar gustul cafelei cu lapte din dimineata de duminica e singurul care imi da linistea ca lucrurile se aseaza pana la urma in matca lor fireasca.

Sau, daca va e dor de o cafea mai tare, turceasca, cu caimac, gasiti secretele retetei si in filmul realizat de doamna Maria Terzian Barbu in cadrul emisiunii Impreuna in Europa, de pe TVR 2, la care am avut placerea sa fiu invitata alaturi de doamna Ulvan Abibula din partea Uniunii Turcilor din Romania. Si-am savurat si o cafea cum numai bunica mea mai stia sa faca!

Dim lights




Daca sunteti invitati la o ceasca cu ceai, nu refuzati! E o invitatie la cunoastere reciproca, la descoperirea comuna a miracolelor acestei lumi, la perceperea celor ce zac in cotidian, dar sunt ascunse privirii grabite, centrate doar pe interesul de moment... E inceputul unui drum de mai bine de o mie de pasi... Se spune ca ceremonia ceaiului, descrisa de Okakura Kakuzo in Cartea Ceaiului, nu poate fi inteleasa de catre occidentali. Dar ceaiul ne dezleaga si noua limbile... Ne ofera necesarul moment de ragaz pentru a ne putea apleca asupra sinelui nostru si pentru a-l descoperi cu adevarat pe cel de langa noi. Ne da forta, ne ajuta sa ne redescoperim sensibilitatile, visele, dorintele si, poate, uneori, curajul de a le face sa se intample, curajul primului pas. Pentru ca, pana la urma, chiar si drumul de o mie de pasi incepe tot cu primul pas...

O invitatie la o cana cu ceai, a lansat si doamna Maria Terzian Barbu invitatilor sai in cadrul emisiunii Impreuna in Europa, pe care o realizeaza pe TVR 2. Am fost incantata de aceasta invitatie cu atat mai mult cu cat, ani de zile, am lucrat pentru promovarea unor ceaiuri de calitate pe piata de la noi si, de-a lungul timpului, m-am documentat despre cultura ceaiului pe diferite meridiane. Cu bucuria de a descoperi profesionalismul realizatorilor acestei emisiuni, va invit si eu la o cana cu ceai... Cred ca e o invitatie potrivita unui stil de viata Dacic Cool.

Dim lights




Pagina 63 din 63
Te afli aici: Stil de viata